Benepisyo ng okra sa mga may diabetes

ni PAO Deputy Chief Dr/Atty. Erwin P. Erfe, M.D. @Sabi ni Doc | March 26, 2026

Dear Doc Erwin,

Isa ako sa mga tagasubaybay ng Sabi ni Doc column sa BULGAR newspaper. 

Ako po ay may diabetes at hindi po kontrolado ang aking blood sugar kahit ako ay umiinom ng mga gamot. Nais ko sanang magtanong tungkol sa okra. Naririnig ko po mula sa ibang tao na maaaring makatulong ang okra sa mga may diabetes. Paano nakakatulong sa ating katawan ang pagkain ng okra? Totoo bang makakatulong ito sa pagkontrol ng blood sugar? Ano po ang benepisyo na makukuha sa pagkain ng okra?

May mga tao rin na nagsasabing mabuti raw uminom ng tubig na pinagbabaran ng okra. May sapat na bang pag-aaral tungkol sa paraang ito? At gaano po kadalas ligtas kainin ang okra bilang bahagi ng pang-araw-araw na pagkain? Nawa’y masagot ninyo ang aking katanungan. — Buknay

---

Ang Okra o Abelmoschus esculentus ay isang gulay na karaniwang kinakain sa maraming bansa, kabilang na ang Pilipinas. Kilala ito sa pangalang lady’s fingers o gumbo. Mataas ang laman ng okra na dietary fiber, bitamina, at mineral. Kapag hiniwa ang okra, lumalabas ang mucilage o malapot na hibla. Ang bahaging ito ang nagbibigay ng kakaibang tekstura sa okra kapag niluto. Ang mucilage ay pinag-aaralan ng mga siyentista sa papel nito sa kalusugan ng tiyan at metabolismo ng asukal sa dugo. Dahil hindi gumagawa ng dietary fiber ang katawan, kinakailangan ang pagkain upang makuha ang sustansiyang ito. Dito pumapasok ang papel ng mga gulay sa pang-araw-araw na pagkain.

Interesado ang mga siyentista sa epekto ng okra sa pagkontrol ng asukal sa ating katawan. Sa isang pag-aaral na inilathala sa Journal of Pharmacy and BioAllied Sciences noong 2011, nakita ang pagbaba ng asukal sa dugo matapos ang ilang linggo ng pagkonsumo ng katas ng okra. Sa isa pang pag-aaral na inilathala sa Journal of Nutrition & Food Sciences noong 2015, sinuri ang epekto ng okra sa mga indibidwal na may type 2 diabetes at nakita ang pagbaba ng asukal sa dugo sa ilang kalahok matapos ang regular na pag-inom ng katas ng okra sa loob ng ilang linggo. Ilan sa mga posibleng mekanismo na tinukoy ng mga mananaliksik ay ang mataas na soluble fiber, pagbagal ng pagsipsip ng asukal sa bituka, at pagbaba ng glycemic response matapos kumain.Kapag bumagal ang pagpasok ng asukal sa dugo, mas kontrolado ang pagtaas ng blood sugar matapos kumain. Dahil dito, isinasaalang-alang ang okra bilang bahagi ng pagkain para sa mga taong may problema sa blood sugar.

May papel din ang okra sa kalusugan ng puso. Sa isang pag-aaral na inilathala sa Journal of Nutritional Biochemistry noong 2014, nakita ang pagbaba ng bad cholesterol sa mga pinakain ng okra extract. Dahil dito, bumababa ang lebel ng cholesterol sa dugo. Sa ilang pag-aaral sa nutrisyon, ang mga sangkap ng okra ay nauugnay sa mas mababang panganib ng sakit sa puso.

Mahalaga rin ang okra sa kalusugan ng tiyan. Sa isang pag-aaral na inilathala sa Nutrients noong 2020, ipinakita na ang mga pagkain na mataas sa soluble fiber ay tumutulong sa pagdami ng good bacteria sa bituka. Kapag maayos ang balanse ng good bacteria, mas maayos ang kalusugan ng tiyan at mas regular ang pagdumi, lalo na sa mga taong madalas kumain ng gulay na mataas sa fiber tulad ng okra.

May interes din ang mga siyentista sa epekto ng okra laban sa oxidative stress at pamamaga sa katawan na kaugnay sa ilang kondisyon tulad ng diabetes, altapresyon, at sakit sa puso. Sa isang pag-aaral na inilathala sa Biomedicine & Pharmacotherapy noong 2018, sinuri ang mga sangkap mula sa okra at iba pang gulay, at ito ay nagpakita ng pagbaba sa mga marka ng oxidative stress. 

Sa kasalukuyan, tinitingnan ang okra bilang bahagi ng pagkain na sumusuporta sa pangkalahatang kalusugan. Madaling isama ang okra sa pang-araw-araw na pagkain. Karaniwan itong niluluto bilang gulay sa pinakbet, sinigang, o ginisang gulay. Maaari rin itong ihain bilang pinakuluang side dish. Ang lutong okra ay naglalaman ng dietary fiber, bitamina at mineral na mahalaga sa kalusugan ng puso, resistensya, at metabolismo ng katawan.

May mga tao rin na umiinom ng tubig na pinagbabaran ng okra. Karaniwang ginagawa ang paraan na ito sa bahay sa pamamagitan ng pagbabad ng hiwang okra sa tubig at pag-inom nito. Sa ngayon, kulang pa ang pag-aaral tungkol sa paraang ito. Ang karamihan ng mga pag-aaral tungkol sa okra ay gumagamit ng extract o powder.

Ang okra ay bahagi ng balanseng pagkain. Hindi ito kapalit ng gamot para sa diabetes, altapresyon, o ibang karamdaman. Para sa mga taong may diabetes, mahalaga pa rin ang tamang pagkain, regular na ehersisyo, monitoring ng blood sugar, at pagsunod sa payo ng doktor. Ang pagkain ng iba’t ibang gulay araw araw ay bahagi ng pangangalaga sa kalusugan. Ang okra ay isa lamang sa maraming gulay na nagbibigay ng fiber, bitamina at mineral na sumusuporta sa maayos na paggana ng katawan. Hindi ito kapalit ng tamang gamutan at konsultasyon sa doktor. (Dr. Gabriel Mark P. Mercado, RN, MD, CFP)

---

Maraming Salamat sa inyong pagliham sa Sabi ni Doc at nawa’y magpatuloy sa pagbuti ang inyong kalusugan. Kung may mga katanungan pa, mag-email lamang sa Sabi ni Doc sa e-mail address na erwin.erfe@gmail.com o sa doc.bulgar@gmail.com