ni Jersy L. Sanchez - @Life & Style| September 28, 2021
Kilala ang Vitamin C bilang ascorbic acid, na kadalasang ginagamit sa iba’t ibang proseso sa katawan, kabilang ang pagbuo ng buto, collagen at muscles. Gayundin, mahalaga ito pagdating sa pagpapagaling ng mga sugat.
Pero knows n’yo ba na hindi kaya ng ating katawan na mag-produce ng Vitamin C nang mag-isa? Dahil dito, kailangan nating ikonsumo o kunin ang Vitamin C mula sa mga dietary sources.
Well, anu-ano ang mga benepisyo ng Vitamin C at paano natin malalaman kung sapat ang kinokonsumo natin?
NAKATUTULONG SA IMMUNE SYSTEM. Ayon sa mga eksperto, may ilang ebidensiya na ang extra-high doses ng Vitamin C ay nakapagpapaganda ng immune system at kaya nitong labanan ang common cold at iba pang uri ng impeksiyon. Samantala, sinasabi ring kailangan ng ilang cell sa immune system ang 100 hanggang 200 mg ng Vitamin C para mapaganda ang pag-function ng mga ito. Dagdag pa rito, ang Vitamin C deficiency ay nakapagpapataas ng tsansa na makakuha ng bakterya at virus.
NAIIWAAN ANG CELL DAMAGE. Dahil ang Vitamin C ay isang antioxidant, nalilimitahan ang damage ng free radicals. Ang free radicals ay compound na ginagawa ng normal cell process sa pamamagitan ng external sources tulad ng polusyon o usok mula sa sigarilyo. Kapag ang iyong katawan ay nakakaipon ng maraming free radicals, maaari itong magresulta sa oxidative stress, na may kaugnayan sa aging at iba pang kondisyon tulad ng rheumatoid arthritis, cancer, cardiovascular disease tulad ng high blood pressure, neurodegenerative disease tulad ng Alzheimer’s disease, Parkinson’s disease at multiple sclerosis. Ang antioxidants tulad ng Vitamin C ay nakatutulong upang hindi maipon ang free radicals.
MABABA ANG TSANSANG MA-STROKE. Dahil sa pagiging antioxidant ng Vitamin C, mayroon din itong kayang gawin sa ‘heart health’. Sa isang review noong 2013 kung saan 16 pag-aaral ang kanilang siniyasat ang kaugnayan ng Vitamin C intake at tsansang makaranas ng stroke. Napag-alaman ng mga researcher na ang mga taong may mataas na pagkonsumo ng Vitamin C — mula sa average na 45mg hanggang 1,167 mg kada araw— ay may maliit na tsansang makaranas ng stroke. Habang ang mga kumokonsumo ng 200 mg hanggang 550 mg ng Vitamin C kada araw ay mayroong high risk. Bagama’t hindi tiyak kung paano nakapagpapababa ng panganib ng stroke ang Vitamin C, naniniwala ang mga researcher na ito ay dahil sa kakayahan ng vitamin na pababain ang blood pressure at inflammation.
MAGANDA SA BALAT. Sa isang pag-aaral noong 2017, napag-alaman na ang healthy skin ay mayroong mataas na level ng Vitamin C dahil ito ay nakatutulong sa collagen production at panlaban sa sun damage. Ang collagen ay protein na nagbibigay ng structure at stretch sa balat at nakatutulong ang Vitamin C sa pag-stimulate ng collagen production dito. At dahil habang tayo ay tumatanda, mas kaunting collagen na ang inilalabas ng ating katawan at ito ay nagreresulta sa pagkakaroon natin ng wrinkles at fine lines. Kaya ang regular na paglalagay ng Vitamin C ay nakatutulong upang maibalik ang nawalang collagen. Bukod pa rito, natatanggal ng Vitamin C ang oxidants na resulta ng exposure sa ultraviolet radiation, na nakatutulong upang maiwasan ang sun damage. Ang ultraviolet radiation ay sanhi ng premature aging ng balat, na nagreresulta sa wrinkles, hyperpigmentation at skin sagging.
IRON ABSORPTION. Nakatutulong ang Vitamin C sa absorption ng non-heme iron, na isang uri ng dietary iron na natatagpuan sa plant-based food tulad ng leafy vegetables, nuts at grains. Ang iron ay mahalaga sa pagme-maintain ng healthy blood dahil ito ay ‘major component’ ng hemoglobin. Dahil tumutulong ang Vitamin C sa iron absorption, ang mga taong may anemia ay makikinabang sa pag-inom ng iron supplements kasabay ng Vitamin C supplement o iba pang source nito tulad ng orange juice.
Samantala, base sa National Institutes of Health, ang dami ng Vitamin C na kailangang ikonsumo ay depende sa edad. Gayunman, ang ilan sa atin ay kayang-kaya ma-achieve ang daily requirement nang walang gaanong effort dahil kumakain ng maraming prutas at gulay.
Beshies, tandaan na maraming paraan para ma-hit natin ang tamang dami ng Vitamin C na kailangan kada araw, choice mo na lang kung paano ito gagawin.
Tulad ng ibang nutrients at bitamina, may mahalagang ‘role’ ang Vitamin C sa napakaraming proseso sa ating katawan, mula sa pagpapaganda ng ating balat hanggang sa pagpapababa ng risk ng stroke.
Kaya para iwas-sakit at matiyak na oks na oks ang iba’t ibang proseso sa ating katawan, make sure na kumonsumo ng tamang dami ng mga bitaminang kailangan natin araw-araw. Okie?